Recetas de cocina

Encuentra tu receta de cocina:

19 enero 2009

Quiche de bacón y jamón de York


Ingredientes (4p.):
  • 1 masa de pizza fresca redonda
  • 3 huevos
  • 50 g. de queso rallado
  • 200 g. de nata líquida
  • 200 g. de taquitos de bacón ahumado
  • 200 g. de jamón de York troceado
Elaboración:

Batimos los huevos en un bol. Añadimos la nata líquida, el jamón de York, el bacón y el queso rallado. Lo mezclamos todo. Colocamos la masa de pizza sobre una fuente de horno (sin quitar el papel), de manera que la masa haga un borde de 2 cm. de altura aprox. Pinchamos la masa de pizza con un tenerdor por toda su superficie y volcamos toda la mezcla del bol encima de dicha masa. Metemos la fuente a media altura en el horno a 200 grados (con calor arriba y abajo), hasta que lo veamos cuajado y dorado por encima (alrededor de 35-40 minutos).

No hay comentarios: