Ingredientes (4p.):
- 500 g. de guisantes desgranados congelados
- 2 patatas
- 2 lonchas de jamón serrano
- 4 dientes de ajo
- aceite de oliva
- agua
- sal
En un puchero ponemos a calentar 1/2 litro de agua con sal y, cuando empiece a hervir, añadimos las patatas troceadas, dejándolas hervir durante 20 minutos. Añadimos los guisantes y dejamos hervir durante 6 minutos más. Al mismo tiempo, en una sartén con aceite freímos el jamón troceado y los dientes de ajos picados. Agregamos el jamón, los ajos y el aceite al puchero.
1 comentario:
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